0202201000 80-„Kompenzované“ čtvrti

0202 20 10-„Kompenzované“ čtvrti

Výraz „kompenzované čtvrti“ je definován v odstavci c) doplňkové poznámky 1 A) k této kapitole.

0202 20 10

0202203000 80-Neoddělené nebo oddělené přední čtvrti

0202 20 30-Neoddělené nebo oddělené přední čtvrti

Výrazy „neoddělené přední čtvrti“ a „oddělené přední čtvrti“ jsou definovány v odstavcích d) a e) doplňkové poznámky 1 A) k této kapitole.

0202 20 30

0201202000 80-„Kompenzované“ čtvrti

0201 20 20-„Kompenzované“ čtvrti

Výraz „kompenzované čtvrti“ je definován v odstavci c) doplňkové poznámky 1 A) k této kapitole.

0201 20 20

0201203000 80-Neoddělené nebo oddělené přední čtvrti

0201 20 30-Neoddělené nebo oddělené přední čtvrti

Výrazy „neoddělené přední čtvrti“ a „oddělené přední čtvrti“ jsou definovány v odstavcích d) a e) doplňkové poznámky 1 A) k této kapitole. Z této doplňkové poznámky vyplývá například, že přední části půleného masa, které se všemi příslušnými kostmi zahrnují méně než čtyři žebra, kdy chybí podplečí nebo plec nebo u nichž byla odstraněna kost, např. Atlas, nepatří do této podpoložky a zařazují se do podpoložky 0201 20 90.

0201 20 30

0201203091 80-Oddělené přední čtvrti o hmotnosti převyšující 45 kg, ale nepřesahující 75 kg, s nízkým stupněm zkostnatění chrupavek (zvláště v symfýze stydké kosti a obratlové apofýze), s masem světle růžové barvy a tukem bílé až světle žluté barvy v neobyčejně dobré struktuře

0201 20 30-Neoddělené nebo oddělené přední čtvrti

Výrazy „neoddělené přední čtvrti“ a „oddělené přední čtvrti“ jsou definovány v odstavcích d) a e) doplňkové poznámky 1 A) k této kapitole. Z této doplňkové poznámky vyplývá například, že přední části půleného masa, které se všemi příslušnými kostmi zahrnují méně než čtyři žebra, kdy chybí podplečí nebo plec nebo u nichž byla odstraněna kost, např. Atlas, nepatří do této podpoložky a zařazují se do podpoložky 0201 20 90.

0201 20 30 91

0201205000 80-Neoddělené nebo oddělené zadní čtvrti

0201 20 50-Neoddělené nebo oddělené zadní čtvrti

Výrazy „neoddělené zadní čtvrti“ a „oddělené zadní čtvrti“ jsou definovány v odstavcích f) a g) doplňkové poznámky 1 A) k této kapitole. Z této doplňkové poznámky vyplývá, že zadní části půleného masa, například, které se všemi příslušnými kostmi zahrnují méně než tři žebra nebo kde chybí kýta nebo nízký roštěnec se svíčkovou, nepatří do této podpoložky a zařazují se do podpoložky 0201 20 90. Avšak zadní čtvrti bez ledvin nebo ledvinového tuku, s bokem nebo bez něj, zůstávají zařazeny jako zadní čtvrti.

0201 20 50

0201205091 80-Oddělené zadní čtvrti o hmotnosti převyšující 45 kg, ale nepřesahující 75 kg (převyšující 38 kg, ale nepřesahující 68 kg v případě řezu „Pistola“), s nízkým stupněm zkostnatění chrupavek (zvláště v symfýze stydké kosti a obratlové apofýze), s masem světle růžové barvy a tukem bílé až světle žluté barvy v neobyčejně dobré struktuře

0201 20 50-Neoddělené nebo oddělené zadní čtvrti

Výrazy „neoddělené zadní čtvrti“ a „oddělené zadní čtvrti“ jsou definovány v odstavcích f) a g) doplňkové poznámky 1 A) k této kapitole. Z této doplňkové poznámky vyplývá, že zadní části půleného masa, například, které se všemi příslušnými kostmi zahrnují méně než tři žebra nebo kde chybí kýta nebo nízký roštěnec se svíčkovou, nepatří do této podpoložky a zařazují se do podpoložky 0201 20 90. Avšak zadní čtvrti bez ledvin nebo ledvinového tuku, s bokem nebo bez něj, zůstávají zařazeny jako zadní čtvrti.

0201 20 50 91

0201000000 80-Hovězí maso, čerstvé nebo chlazené

0201-Hovězí maso, čerstvé nebo chlazené

Do tohoto čísla patří pouze čerstvé nebo chlazené maso zvířat čísla 0102.
Pro účely definice předních čtvrtí a zadních čtvrtí platí následující:
a) za žebra, krk a podplečí se považuje svalová část krku se sedmi krčními půlobratli;
b) za plec se považuje kloub přední nohy, který zahrnuje lopatku, pažní kost, kost loketní a vřetenní a přiléhající svaly;
c) za roštěnec se svíčkovou se považuje panenská svíčková a loupaná plec („falešná svíčková“); kýta může nebo nemusí obsahovat bránici.

0201