KAPITOLA 18-KAKAO A KAKAOVÉ PŘÍPRAVKY

KAPITOLA 18-KAKAO A KAKAOVÉ PŘÍPRAVKY

KAPITOLA 18-KAKAO A KAKAOVÉ PŘÍPRAVKY

Poznámky
1. Do této kapitoly nepatří přípravky čísel 0403, 1901, 1904, 1905, 2105, 2202, 2208, 3003 nebo 3004.
2. Do čísla 1806 patří cukrovinky obsahující kakao a, s výhradou ustanovení poznámky 1 k této kapitole, ostatní potravinové přípravky
obsahující kakao.
Doplňkové poznámky
1. Je-li zboží položek 1806 20, 1806 31, 1806 32 a 1806 90 dováženo ve formě kolekce, podléhá zemědělské složce (EA) stanovené podle
průměrného obsahu mléčných tuků, mléčných bílkovin, sacharózy, isoglukózy, glukózy a škrobu v kolekci jako celku.
2. Podpoložky 1806 90 11 a 1806 90 19 nezahrnují výrobky zhotovené zcela z jednoho druhu čokolády.

KAPITOLA 18

1801000000 80-Kakaové boby, též ve zlomcích, surové nebo pražené

1801 00 00-Kakaové boby, též ve zlomcích, surové nebo pražené

Kakaové boby obsahují (hmotnostně) 49 až 54 % tuku, zvaného kakaové máslo, 8 až 10 % škrobu, 8 až 10 % proteinu, 1 až 2 % theobrominu, 5 až 10 % taninů (katechinu nebo „kakaové červeně“), 4 až 6 % celulózy, 2 až 3 % minerálů, steroly (vitamin D) a různé fermenty.

1801

1803000000 80-Kakaová hmota, též odtučněná

1803-Kakaová hmota, též odtučněná

Do tohoto čísla patří kakaová hmota, též v kusech, avšak upravená alkalickými látkami ke zvýšení její rozpustnosti. Do tohoto čísla nepatří kakaová hmota upravená tímto způsobem, ale která je ve formě prášku (číslo 1805 00 00).

1803

1805000000 80-Kakaový prášek neobsahující přidaný cukr ani jiná sladidla

1805 00 00-Kakaový prášek neobsahující přidaný cukr ani jiná sladidla

Kakaový prášek, k němuž bylo přidáno malé množství lecitinu (asi 5 % hmotnostních) zůstává zařazen do tohoto čísla, jelikož účelem je zvýšit rozpustnost kakaového prášku v kapalině a tím usnadnit přípravu kakaových nápojů (rozpustné kakao).

1805