0505101000 80-Surové

0505 10 10 a 0505 10 90-Peří používané k vycpávání; prachové peří

Výrobky těchto podpoložek jsou definovány ve vysvětlivkách k HS k položce 0505 10.

0505 10 10-Surové

Do této podpoložky patří peří používané pro vycpávání a prachové peří v tom stavu, v jakém bylo vytrháno z ptačího těla, i když bylo vytrháno vlhké. Patří sem také peří a prachové peří, které po vytrhání bylo podrobeno zpracování, kterým byl odstraněn prach, dezinfikováno nebo bylo podrobeno pouze konzervačnímu procesu.
Do této podpoložky rovněž patří peří ze sběru odpadových surovin (nebo použité), které nemůže být v jeho skutečném stavu znovu použito jako peří na vycpávání. Produkty této podpoložky jsou obvykle předkládány ve formě stlačených žoků.

0505 10 10

0408198100 80-Tekuté

0408 19 81 a 0408 19 89-Ostatní

Použije se, mutatis mutandis, první věta vysvětlivky k podpoložce 0408 11 80.

0408 19 81

0406105010 80-Skyr

0406 10 30 až 0406 10 80-Čerstvé (nevyzrálé nebo nenaložené) sýry, včetně syrovátkového sýra, a tvaroh

Pokud jde o syrovátkový sýr, viz vysvětlivky k HS k číslu 0406, druhý odstavec.
Tvaroh neboli „bílý sýr“ je výrobek získaný ze sraženého mléka, z něhož byla odstraněna většina syrovátky (např. dehydrováním nebo lisováním). Tvaroh (jiný než v prášku) s přídavkem až 30 % hmotnostních cukru a ovoce, se považuje za výrobek, který si zachovává charakter tvarohu a zůstává zařazen do těchto podpoložek.
Do těchto podpoložek patří výrobky typu „cagliata“, tj. výrobky získané srážením syřidlem, jinými enzymy nebo působením kyseliny na plnotučné mléko, částečně nebo úplně odstředěné mléko, ze kterého byla extrahována většina syrovátky. Tyto výrobky jsou předkládány ve formě pasty, která nemá ještě povahu tvarohu, je hladká, lehce dělitelná na zrna, se silnou charakteristickou vůní a s obsahem chloridu sodného 0,3 % hmotnostní nebo méně. Jsou to „meziprodukty“, které je nutno dále zpracovat, hlavně k získání sýrů.

0406 10 50 10

0406200000 80-Strouhané sýry nebo práškové sýry všech druhů

0406 20 00-Strouhané sýry nebo práškové sýry, všech druhů

Do této podpoložky patří:
1. strouhané sýry, obvykle používané jako ochucovací prostředek nebo pro jiné účely při průmyslové výrobě jídel. Nejčastěji se získávají z tvrdých sýrů (například Grana, Parmigiano Reggiano, Emmental, Reggianito, Sbrinz, Asiago, Pecorino atd.). Tyto sýry mohou být částečně dehydrovány za účelem zajištění nejdelší možné konzervace.
Tato podpoložka zahrnuje rovněž sýry, které byly po nastrouhání aglomerovány;
2. práškové sýry, obvykle používané v potravinářském průmyslu. Vyrábějí se ze všech druhů sýrů, které byly buď rozpuštěny a pak upraveny do podoby prášku anebo přeměněny v pastu a pak usušeny a rozemlety.

0406 20

0406301010 80-Zpracovaný Emmentaler

0406 30 10 až 0406 30 90-Tavené sýry, jiné než strouhané nebo práškové

Viz vysvětlivky k HS k číslu 0406, první odstavec, bod 3).

0406 30 10 10

0406301020 80-Zpracovaný Gruyère

0406 30 10 až 0406 30 90-Tavené sýry, jiné než strouhané nebo práškové

Viz vysvětlivky k HS k číslu 0406, první odstavec, bod 3).

0406 30 10 20

0406401000 80-Roquefort

0406 40 10 až 0406 40 90-Sýry s modrou plísní a jiné sýry obsahující plíseň vytvořenou pomocí Penicillium roqueforti

Viz vysvětlivka k HS k položce 0406 40.
Hlavním znakem těchto sýrů je nepravidelná pigmentace, způsobená rozvojem plísní v sýrové hmotě.

0406 40 10

0406405000 80-Gorgonzola

0406 40 10 až 0406 40 90-Sýry s modrou plísní a jiné sýry obsahující plíseň vytvořenou pomocí Penicillium roqueforti

Viz vysvětlivka k HS k položce 0406 40.
Hlavním znakem těchto sýrů je nepravidelná pigmentace, způsobená rozvojem plísní v sýrové hmotě.

0406 40 50

0405105000 80-Syrovátkové máslo

0405 10 11 až 0405 10 90-Máslo

Výraz „máslo“ je definován v poznámce 2 a) a v poznámce k položce 2 k této kapitole.
Viz rovněž vysvětlivky k HS k číslu 0405, písmeno A).
Máslo je vodní emulze v mléčném tuku, jejíž dispergovaná fáze je voda a disperzní prostředí je tuk.
Na druhé straně, smetana (čísla 0401 a 0402) – která v některých případech může mít stejný procentuální obsah tuku jako máslo – je emulze tukových kapének ve vodě, kde je disperzním prostředím voda a dispergovaná fáze je tuk.
Z tohoto rozdílu ve struktuře je patrné, že přidáním přiměřeného množství vody do smetany se může znovu přibližně vytvořit původní mléko, ale toto není možné u másla.

0405 10 50

0406000000 80-Sýry a tvaroh

0406-Sýry a tvaroh

Výrobky, ve kterých byl mléčný tuk zcela nebo částečně nahrazen jiným (např. rostlinným) druhem tuku, se nepovažují za sýr tohoto čísla (všeobecně číslo 2106).

0406