0406405000 80-Gorgonzola

0406 40 10 až 0406 40 90-Sýry s modrou plísní a jiné sýry obsahující plíseň vytvořenou pomocí Penicillium roqueforti

Viz vysvětlivka k HS k položce 0406 40.
Hlavním znakem těchto sýrů je nepravidelná pigmentace, způsobená rozvojem plísní v sýrové hmotě.

0406 40 50

0405105000 80-Syrovátkové máslo

0405 10 11 až 0405 10 90-Máslo

Výraz „máslo“ je definován v poznámce 2 a) a v poznámce k položce 2 k této kapitole.
Viz rovněž vysvětlivky k HS k číslu 0405, písmeno A).
Máslo je vodní emulze v mléčném tuku, jejíž dispergovaná fáze je voda a disperzní prostředí je tuk.
Na druhé straně, smetana (čísla 0401 a 0402) – která v některých případech může mít stejný procentuální obsah tuku jako máslo – je emulze tukových kapének ve vodě, kde je disperzním prostředím voda a dispergovaná fáze je tuk.
Z tohoto rozdílu ve struktuře je patrné, že přidáním přiměřeného množství vody do smetany se může znovu přibližně vytvořit původní mléko, ale toto není možné u másla.

0405 10 50

0405109000 80-Ostatní

0405 10 11 až 0405 10 90-Máslo

Výraz „máslo“ je definován v poznámce 2 a) a v poznámce k položce 2 k této kapitole.
Viz rovněž vysvětlivky k HS k číslu 0405, písmeno A).
Máslo je vodní emulze v mléčném tuku, jejíž dispergovaná fáze je voda a disperzní prostředí je tuk.
Na druhé straně, smetana (čísla 0401 a 0402) – která v některých případech může mít stejný procentuální obsah tuku jako máslo – je emulze tukových kapének ve vodě, kde je disperzním prostředím voda a dispergovaná fáze je tuk.
Z tohoto rozdílu ve struktuře je patrné, že přidáním přiměřeného množství vody do smetany se může znovu přibližně vytvořit původní mléko, ale toto není možné u másla.

0405 10 90

0405201080 80-Ostatní

0405 20 10 až 0405 20 90-Mléčné pomazánky

Výraz „mléčné pomazánky“ je definován v poznámce 2 b) k této kapitole.
Viz rovněž vysvětlivky k HS k číslu 0405, písmeno B).

0405 20 10 80

0405203080 80-Ostatní

0405 20 10 až 0405 20 90-Mléčné pomazánky

Výraz „mléčné pomazánky“ je definován v poznámce 2 b) k této kapitole.
Viz rovněž vysvětlivky k HS k číslu 0405, písmeno B).

0405 20 30 80